お魚ハンバーグ☆

鰯のすり身でハンバーグ！魚って聞いて警戒していた子供たちもおかわりしてくれました(*^^*)おろしぽん酢があいました♪

■材料

鰯のすり身 : 200ｇ
おから : 100ｇ
れんこん : 100ｇ
ねぎ(みじん切り) : 50ｇ
小麦粉 : 大さじ２
生姜すりおろし : １かけ分
味噌 : 大さじ１
醤油 : 少々
卵 : 1/2〜1個
酒 : 少々

■手順

手順 1 : ねぎをみじん切りする。生姜をすりおろす。蓮根もすりおろす。
手順 2 : すり身とその他材料をまぜる。
手順 3 : お好みの形にして熱したフライパンに油をいれて焼く。
手順 4 : 皿に盛り付け好みの調味料で顔をかく。

【卵】,【小麦】