簡単☆グリルでまるごとさんまの塩焼き

２人分

スーパーで下処理してもらわずに買ってきましたが家でも塩を降るだけなので簡単です。

■材料

さんま : ２尾
塩 : 大１
大根 : １/3
大葉 : ２枚

■手順

手順 1 : さんまを水洗いしヌメリを落とす。
手順 2 : 塩を両面に降り、１０分置く。
手順 3 : ４等分に包丁を入れる。さんまの骨のところで止めます。
手順 4 : グリルを中火で５分程あたためます。
手順 5 : １０分程焼き両面に綺麗な焦げ目が着いたら完成です。