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【離乳食完了期】魚とそら豆のコロッケ
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旬の食材と魚を使った栄養満点、手づかみ離乳食メニューです♪
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■材料
魚 : 10g(1パック)
そら豆 : 20g
じゃがいも : 20g
玉ねぎ : 10g
パン粉、油 : 適量
衣 : 小麦粉大さじ1/2、溶き卵1/3個
■手順
手順 1 : 魚は解凍しサッとほぐす。
手順 2 : 空豆、じゃが芋は茹でてマッシュ状にする。(空豆は薄皮を取り除いてからマッシュ)玉ねぎは微塵切りにしレンジで加熱しておく。
手順 3 : ボウルに魚、マッシュした空豆、じゃが芋、玉ねぎを入れ一口大にする。
手順 4 : 一口大にしたコロッケ生地に小麦粉と卵を合わせたものをくぐらせパン粉をつけ、油で色よく揚げれば、できあがり♪
■アレルゲン
【乳】