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簡単☆白身魚の白焼き(梅肉・大葉のせ)
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白焼き(素焼き)した白身魚に梅肉を塗り大葉を散らすだけで簡単に出来る一品。
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■材料
白身魚(今回は平目) : 半身1枚22cmくらい
梅肉(チューブ) : 好きなだけ
大葉 : 好きなだけ
■手順
手順 1 : 白身魚を魚焼きグリルで皮を下に身を上にして味付け無しの白焼き(素焼き)にする。私は身側だけを中火で7分焼きました。
手順 2 : 梅肉を好きなだけ塗ります。塩分しっかりあるので少なめに塗って後で足してもいいと思います。今回はチューブで15cm使用。
手順 3 : 大葉を千切りにして散らします。今回は大葉4枚分使いました。(出来上がり)
■アレルゲン