タイトル
★ぶりの黒こしょうステーキ★
キャッチ
2人分
コメント
黒こしょうがきいた、ぶりのステーキ★ソテーしたミニトマトがソースがわり(*^^*)
調理時間
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■材料
ぶり : 2切れ
塩、ブラックペッパー : 適量
小麦粉 : 適量
ミニトマト : 5個
酒 : 大さじ1
醤油 : 大さじ1/2
■手順
手順 1 : ぶりに塩をふり30分おく。
ミニトマトを半分に切る。
手順 2 : 軽くペーパーでふいて、塩、ブラックペッパーをふる。小麦粉をふる。
手順 3 : オリーブオイルを熱し、ぶりを焼く。
手順 4 : ひっくり返して、ミニトマトを隙間で焼く。ぶりが焼けたら酒、醤油をミニトマトにかける。
手順 5 : ぶりを盛り付け、ミニトマトをのせる。
■アレルゲン
【小麦】