タイトル
作り置きに！さば缶と茄子＆きのこ和パスタ
キャッチ
2
コメント
夏野菜の茄子とホワイトマッシュルームをいただいたので、ストックのさば缶詰とアレンジしてみました！
調理時間
写真
ロゴ
■材料
さば缶詰 : 1缶
茄子 : 1本
マッシュルーム : 8個
パスタ麺 : 2束
オリーブオイル : 大さじ2
鷹の爪(輪切り) : 適量
にんにくチューブ : 小さじ2
塩コショウ : 適量
ポン酢 : 適量
大葉 : 4枚
■手順
手順 1 : 茄子、マッシュルームをスライス。フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて火にかける。
手順 2 : 次に、スライスした茄子、さば缶（汁も一緒に！）→マッシュルームを入れて炒める。軽く塩コショウを振る。
手順 3 : ⭐︎炒め終わったら、パスタに使用する分（2/3）と作り置き（1/3）をタッパに分けておく。
手順 4 : フライパンにオリーブオイルを回し入れ、茹でたパスタと③を絡め、ポン酢と塩コショウで味を整えたら出来上がり！
■アレルゲン
【さば】