お弁当も☆紅生姜とカレー風味のアジフライ

小ぶりのアジ4匹分

いつものアジフライにカレー風味と紅生姜のアクセントがなんとも食欲のそそる一品です♪( ´▽｀)

■材料

アジ(開き) : 4匹
油 : 適量
パン粉 : 適量
紅生姜 : 20g(お好みで)
☆調味料☆ : 20g
小麦粉 : 40g
カレー粉 : 20g
ウスターorオイスターソース : 小さじ1

■手順

手順 1 : アジに塩胡椒酒を降ってしばらくおく。
手順 2 : ボウルに調味料を混ぜる。紅生姜はぎゅっと絞って細かく刻んでパン粉と合わせる。
手順 3 : アジを調味料→紅生姜入りパン粉につけたら180度の油でカリッとするまで両面揚げ焼きにしたら完成☆

【小麦】