カツオのたたき漬け

切って混ぜるだけ

■材料

カツオのたたき : 1柵
大葉 : 10枚
みょうが : お好みで
麺つゆ : ストレートで大さじ3杯程度
しょうが : お好みで
ごま油 : 小さじ1弱
ねぎ : お好みで
にんにく : 適量

■手順

手順 1 : カツオのたたきを適度な大きさにカット。（今回は、縦半分にカットしてから７.8.ミリ程度にスライス）お好みで！
手順 2 : 大葉は千切り、みょうが、ねぎは細かく刻む
手順 3 : ごま油、麺つゆ、しょうが、にんにくを混ぜた中に①②を全ていれて、冷蔵庫て冷やすだけ

【ごま】