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韓国風♡マグロのカマのホイル包み焼き
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スーパーでも冷凍で売っている、お肉みたいなマグロのカマ。ホイルに包んで調味料を加えたら、オーブンでおまかせ調理♡
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■材料
マグロのカマ : こぶし大2〜3個
★醤油 : 大匙1〜1.5
★砂糖、みりん、酒 : 各大匙1/2
★豆板醤、ごま油 : 各小匙1/2
★ニンニクチューブ : 2cm
バター : 5〜10g
白ごまや万能ねぎ : 仕上げに適量
■手順
手順 1 : カマに塩を振り15〜20分程おきます。臭み汁が出るので、血合いと共に良く洗い流してキッチンペーパーで水気をとります。
手順 2 : カマを身の方を下にしてキッチンペッパーで包み、混ぜた★を注ぎます。
手順 3 : バターをのせてアルミホイルで全体を包みます。250度のオーブンで、20分〜焼いたら完成です。白ごまや万能ねぎをかけて。
手順 4 : まぐろユッケ手作りダレID:3304441
まぐろユッケ簡単ダレID:3733481
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■アレルゲン
【ごま】