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中級者コース 魚の唐揚げ
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骨がそのままあるので、パリパリして美味しいです。
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■材料
油 : 適量
魚(アイノメの、5~6㎝ぐらい) : 適量
■手順
手順 1 : 魚の内蔵をとる。 むずかしいのはここぐらい!
手順 2 : 腹を切ってひらく。小さい魚なので、骨はそのままでもいい。
手順 3 : 油で揚げる。
■アレルゲン