タイトル
サバーグ入りハンバーガー
キャッチ
5人分
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食生活に取り入れたい、豆腐(大豆製品)、サバ(青魚)、卵、チーズ(乳製品)を使ったハンバーガーです。
調理時間
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■材料
ハンバーガーバンズ : 5個
スライスチーズ : 5枚
サラダ菜、ベビーリーフなど : 適量
ゆで卵 : お好みで
サバーグ :
サバの味噌煮缶 : 1個(150g)
木綿豆腐 : 小1個150g
卵 : 1個
パン粉 : 1カップ弱(40g)
ソース :
ケチャップ : 大2(30cc)
とんかつソース : 小1
■手順
手順 1 : 材料はこちら
手順 2 : ボウルに、サバ、豆腐、卵、パン粉を入れる。
※サバは身だけを使います。汁は捨てましょう。
手順 3 : 手でサバをつぶしながら、なめらかになるまで混ぜる。
手順 4 : 5等分にして丸め、サラダ油(大1)を熱したフライパンにのせる。
手順 5 : 両面、こんがり色付くまで焼く。
手順 6 : ケチャップ、とんかつソースを混ぜる。
手順 7 : ハンバーガーバンズに、野菜、サバーグ、ソースをのせて挟む。
手順 8 : お好みで、ゆで卵、スライスチーズなどをはさんでも美味しい。
手順 9 : 断面はこんな感じ✨
■アレルゲン
【卵】,【乳】,【大豆】