タイトル
秋刀魚のつみれ汁
キャッチ
4人分
コメント
骨のあるサンマを食べやすくしたくて考案しました。
調理時間
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■材料
☆サンマ : 4尾
☆長ネギ（みじん切り） : 1／2本
☆すりおろししょうが : 大さじ1／2
☆味噌 : 大さじ1
☆卵 : 1個
大根 : 1／2本
人参 : 1／2本
しいたけ : 4枚
味噌（汁用） : 大さじ3
顆粒だし : 小さじ1
水 : 1000cc
■手順
手順 1 : ☆印を全てフードプロセッサーに入れて攪拌する。
手順 2 : 大根と人参はは拍子切り、しいたけは薄くスライスしておく
手順 3 : 鍋に水を1500CCほど入れて野菜を入れて煮込む。
手順 4 : 攪拌したサンマをスプーンで一口大くらいの大きさにすくい、鍋に入れる。
手順 5 : 10分煮たら火を止め味噌と顆粒だしを入れて出来上がりです。
■アレルゲン
【卵】