タイトル
ブイヨンとレモンのチキンソテー
キャッチ
２〜３人分
コメント
豪華！に見えて簡単！家計にも優しい♡レモンとブイヨンの微妙な組み合わせのソースが淡白な鶏むね肉にあうメイン料理
調理時間
写真
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■材料
鶏胸肉 : ２枚
バター : 大さじ３
油（お好みのもの） : 大さじ５
レモン汁 : 1
チキンブイヨン（コンソメでもOK） : １/２カップ
塩、こしょう : 適量
小麦粉 : 適量
:
パセリのみじん切り（飾り用） : 適量
■手順
手順 1 : 鶏胸肉１枚を３枚の薄切りにする 塩、コショウをする
手順 2 : 小麦粉を軽く両面に
ふりかける
手順 3 : 油とバターをフライパンに入れバターが溶けたら鶏肉を入れ両面に少し焦げ目ができるまで３〜４分程中弱火で焼く
手順 4 : 火を止めてして鶏肉を取り出す。フライパンにブイヨンを入れ鍋の底の焦げがブイヨンに溶けるまでかき混ぜる。レモン汁を足す
手順 5 : 中弱火にして鶏肉を鍋に戻す鶏肉に小麦粉が付いているのでスープがトロリとしてきたら出来上がり、飾り用のパセリをかけて完成
手順 6 : いんげんのグリル焼きを添えてみました
豪華に見えて家計に
優しい一品です
レシピID : 5288004
手順 7 : ブイヨンの人気検索でトップ１０に入りました。
ありがとうございます
■アレルゲン
【小麦】