タイトル
＊魚のすり身で中華スープ＊
キャッチ
5人分
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あっさりとした中華スープです。春雨入りなので、食欲がない時でもサラッと食べられますよ!!
調理時間
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■材料
魚のすり身 : 250g
●しょうが（チューブ） : 7g
●しょうゆ : 大さじ1/2
●砂糖 : 小さじ1/4
春雨 : 40g
キャベツ : 4枚
人参 : 1/4本
エリンギ : 中1本
ネギ : 1本
水 : 1200cc
■ウエイパァー : 30g
■しょうゆ : 大さじ1/2
■手順
手順 1 : 魚のすり身に、●の調味料を混ぜておく。
手順 2 : 春雨は、沸騰した湯で煮て柔らかくし、食べやすいように切っておく。
手順 3 : キャベツは四角切り、人参は千切りに、エリンギはスライスする。
ネギは、小口切りにする。
手順 4 : 鍋に水を入れたら、その中に人参とエリンギを入れて火を付け、柔らかくなるまで煮る。
手順 5 : ④が柔らかくなったらキャベツ、魚のすり身を入れる。
魚のすり身は、スプーンですくって入れていく。
手順 6 : 煮たったら春雨を入れて、魚のすり身に火が通るまで煮る。
手順 7 : ■の調味料を入れて味が整ったら、ネギをのせて出来上がり!!
（ウエイパァーの写真添付）
■アレルゲン