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マグロのステーキ〜生姜とオレンジのソース

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２人分

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胡麻と生姜が香るフルーティーなソースを、マヨネーズでマイルドに仕上げました❤シンプルなマグロステーキと相性◎！

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■材料

マグロ（ステーキ用） : ２人分
オリーブオイル : 大さじ２
にんにく（みじん切り） : ２〜３かけ
塩コショウ : 適量
オレンジのスライス : ２枚
【ソース】 :
オレンジ果汁 : 大さじ６
醤油 : 大さじ1.5
マヨネーズ : 大さじ1.5
胡麻油 : 小さじ２
生姜（すりおろし） : 小さじ1

■手順

手順 1 : 【ソース】材料全てを小鍋にいれ、泡立て器でマヨネーズをジュースに溶かすように混ぜながら、とろみが少し出るまで混ぜる。
手順 2 : ①のソースを盛り付け皿に流す。
手順 3 : フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ、低〜中温でよく香りを出す。
手順 4 : 塩コショウで軽く下味をつけたマグロステーキとオレンジスライスをフライパンにいれ、お好みの焼き加減に両面芳ばしく焼き上げる
手順 5 : ②の上に、マグロ→オレンジスライスの順に盛り付けて完成❤お好みでレッドペッパーフレークや、彩りのハーブを添えても♪

■アレルゲン

【オレンジ】