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3 Stepで簡単★カジキの煮付け
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切り身2枚分
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カジキで簡単煮付け！スーパーで特売を見つけたら即購入★どんなお魚も、基本のこのレシピでおいしく作れます♪フライパンもOK
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■材料
カジキ(タラや他のお魚も同様) : 切り身2枚
ねぎ : 青い部分2本程度(なくてもOK)
しょうが : １片
★お醤油 : 大さじ1
★お酒 : 大さじ1
★だし : 大さじ1/2
★みりん : 大さじ1
★お砂糖 : 小さじ1(お好みで増減)
■手順
手順 1 : ネギと千切りにしたしょうが、調味料★すべてもお鍋に入れて、ひと煮立ちさせる。
手順 2 : 弱火にして、カジキを投入！片面10分ずつ！その間、味をしみこませるために、クッキングペーパーなどで落としぶたをする。
手順 3 : その後は火を切り、食べるまでお鍋の蓋をして保温すると、味がしみこみます♪
■アレルゲン