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さば缶といんげんの煮物
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さば缶で簡単に✨
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■材料
さば缶 : 1缶(160g)
いんげん : 200g
しらたき : 1袋(160g)
しょうが : ひとかけ
酒 : 大さじ2
しょうゆ : 大さじ1〜1
サラダ油 : 大さじ1
■手順
手順 1 : いんげんは筋があればとって、斜め2〜3等分に切る。しょうがは千切りに。しらたきは下茹でしてざる上げしておく。
手順 2 : フライパンにサラダ油としょうが千切りを入れて火にかけ、香りが出たらいんげんを加え2〜3分炒める。
手順 3 : さば缶を汁ごと入れ、しらたきと酒と水をひたひた位に加え、落としぶたをして中火でいんげんがしんなりするまで3分くらい煮る。
手順 4 : いんげんがしんなりしたらしょうゆを加え、落としぶたをして火を少し強め、水分がほぼなくなるまで煮る。
■アレルゲン
【さば】