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レタスとさばの牛乳みそ汁
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骨粗しょう症予防におすすめです!
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■材料
レタス : 50g(2枚)
さばの水煮缶 : 1缶
にんじん : 20g
しめじ : 30g
だし : 300ml
みそ : 大さじ1/2
牛乳 : 50ml
■手順
手順 1 : にんじんは半月切りに、しめじは石づきを切り落とす。
レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
手順 2 : 鍋にだしを沸騰させ、にんじん・しめじを入れて煮る。
手順 3 : さばの水煮缶を大きめにほぐしておき、2に入れる。
手順 4 : みそを溶かし入れる。
手順 5 : 牛乳とレタスを入れ、ひと煮立ちさせる。
■アレルゲン
【乳】,【さば】