タイトル
旨味たっぷりアジと新生姜の炊き込みご飯！
キャッチ
2合分
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旬の新生姜をたっぷりと！アジとの相性は抜群です！臭みはなく、旨味がしっかりお米に染み染み！青魚苦手さんにもおススメです！
調理時間
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■材料
米 : 2合
アジ : 2尾
新生姜 : 1片
油揚げ : 1枚
☆醤油 : 大1
☆めんつゆ : 大1
☆酒 : 大1
☆みりん : 大1
☆和風だしの素 : 小2
☆塩 : 小1/2
小葱 : 少々
■手順
手順 1 : 米は研いでから30分程ザルにあげておきます。
☆と分量の水を入れ、30分以上浸水させておきます。
手順 2 : アジは3枚おろしにして骨を取り除きます。
新生姜は千切りに、あげは1cm角に切ります。
手順 3 : ②の味に軽く塩を振り、フライパンまたは魚焼きグリルで味を焼きます。
手順 4 : ①の上に③のアジ・あげ・生姜をまんべんなく乗せます。
炊き込みモードで炊飯します。
手順 5 : 炊き上がったらよく混ぜ、10分程蒸らします。
おこげもできます！
盛りつけたら小ねぎを散らします。
■アレルゲン