タイトル
小麦粉で手作りピザ
キャッチ
一人分
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ピザが食べたいけど強力粉なんてもってないよ〜
調理時間
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■材料
小麦粉 : 適量
水 : ほんの少し
塩 : 適量
砂糖 : 適量
にんにく : 一片
豚ロース : 適量
ケチャップとマヨネーズ : 適量
チーズ : 適量
バター : ほんの少し
野菜 : 適当
■手順
手順 1 : 小麦粉と水と塩と砂糖をボールに混ぜて、オリーブ油を加えて捏ねる。
手順 2 : オーブンを200度に予熱しつつ、1をクッキングペーパーの上に丸く伸ばす。なるべく薄めに伸ばすとクリスピー
手順 3 : 生地を10分ほど焼く。
手順 4 : 生地を焼いてる間にトッピング野菜パプリカ、ピーマン、エリンギなどを切っておく。
手順 5 : にんにくを刻んでオリーブオイル弱火で火を通す。香りが出たらバターと合わせて同じフライパンでお肉を焼く。赤ワインで臭み消し
手順 6 : 生地が焼けたらマヨネーズとケチャップを合わせたものを塗り、お肉とにんにくバター、トッピング野菜、チーズの順に盛り付ける
手順 7 : 焼き色がつくまで焼きます。
■アレルゲン
【小麦】