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HB 全粒粉 豆乳 ノンオイルパン
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＃白神こだま酵母 の ＃ヘルシーパンです。
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■材料
全粒粉(ゆめちから） : 280g
豆乳(無調整)国産大豆 : 220cc
塩 : 3g
オリゴ糖100％ : 30g
白神こだま酵母 : 5ｇ
■手順
手順 1 : 豆乳を50℃に温める
手順 2 : HBの容器に、塩、全粒粉、てんさい糖、温めた豆乳を入れる
手順 3 : 酵母を投入口に入れ、メニュー7の「早焼き」に、「焼き色」を「淡」にセットし、スィッチスタートする
手順 4 : 約2時間くらい待てば出来上がり。
手順 5 : 保存する場合は、キッチンペーパーに包んで冷めるのを待ち、そのまま、好みの厚さに切り分け、ラップでくるんで冷蔵庫(冷凍庫）
■アレルゲン
【乳】,【大豆】