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夏にぴったり♡うなぎと梅のさっぱりご飯!
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簡単でさっぱりと食べられる!
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■材料
ご飯 : 1膳
うなぎの蒲焼 : 1/4尾
ガリ : 10g位
☆ガリの漬け酢 : 小さじ1
☆梅干し : 1個
仕上げ用 : 大葉
仕上げ用 : みょうが
■手順
手順 1 : ご飯を炊いておく。
手順 2 : 仕上げ用の大葉とみょうがを切る。
手順 3 : うなぎを温めて 1センチ位の幅に切っておく。
手順 4 : ガリはご飯粒位に切っておく。
手順 5 : ☆をつくる。
梅干しの種を取って叩いて 漬け酢と混ぜておく。
手順 6 : ガリを米粒位に切って 梅干しと混ぜておく。
手順 7 : 炊きたてのご飯に☆をかけて さっくりと混ぜる。
手順 8 : ここで味見をして もし物足りなければうなぎのタレを少し混ぜる。
手順 9 : うなぎを混ぜる。
手順 10 : 器に盛って 大葉とみょうがを飾り出来上がり。
美味しく召し上がれ!
■アレルゲン