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簡単♡お魚のさっぱり漬け丼
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2人分
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お魚を面倒な手間ナシの漬け丼にしました(^ω^)
調理時間
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■材料
ご飯 : 2合
魚の切り身(刺身可) : 1パック
揚げ玉 : 適量
麺つゆ(ご飯用) : 大さじ1.5
醤油(ご飯用) : 大さじ1
ポン酢(ご飯用) : 小さじ2
麺つゆ(漬け用) : 大さじ1
醤油(漬け用) : 大さじ1.5
ポン酢(漬け用) : 小さじ1.5
ごま油 : 適量
レモン汁 : 適量
■手順
手順 1 : 魚を1口サイズに切り、麺つゆ、醤油、ポン酢をかけ漬け冷蔵庫でしばらく冷やしておく。(軽く浸るくらいでOK)
手順 2 : ご飯に揚げ玉をお好みの量を入れて混ぜ、麺つゆ、醤油、ポン酢で味を付ける。
目安は全体に軽く色がつく程度(写真)
手順 3 : 魚にタレの色が少し付く位まで漬たら盛り付けます。
ご飯は温かくても大丈夫だと思いますが、常温程度が美味しいですよ^^
手順 4 : 最後にごま油をさっとかけ、レモン汁を少しかけたら完成です！
■アレルゲン
【ごま】