タイトル
さば缶大根煮
キャッチ
コメント
さば缶と大根、味つけは醤油のみ！ご飯の進む美味しいおかずです(^-^)
調理時間
写真
ロゴ
■材料
大根 : 1/2本くらい
さば缶 : 今回は200g缶2個
醤油 : 大さじ2～3くらい
■手順
手順 1 : 大根を2㎝くらいの半月型に切り、面取り後、お米の磨ぎ汁で半透明になるまで茹でる。
磨ぎ汁がない場合は、ご飯少量を入れる。
手順 2 : 下茹でした大根の茹で汁を流し捨て、さば缶を汁ごと入れ、大根がヒタヒタになるくらいの水を足す。
手順 3 : 少し煮こみ、水の量が半分くらいになったら醤油をまわし入れ、味が均等になるように、お玉等で混ぜる。
手順 4 : 落しぶたをして、弱火で煮る。味が入り、大根が柔らかくなったらできあがり！
■アレルゲン
【さば】