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お弁当やおつまみに♪鯛と鮭のしそバター
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鮭と鯛のバターソテーを大葉で巻いて風味豊に仕上げました☆お弁当やおつまみにも喜ばれます♪
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■材料
鯛（切り身or刺身用ブロック） : 100ｇ
鮭（切り身or刺身用ブロック） : 100ｇ
バター : 15ｇ
塩胡椒 : 少々
大葉 : 20枚
■手順
手順 1 : 鯛と鮭は食べやすい大きさにカット（20等分）し、キッチンペーパーでしっかり水気をとる。
手順 2 : 大葉は洗って水分をきっておく。
手順 3 : フライパンにバターを熱し１を両面焼き色がつくまで炒め塩胡椒をふっていったんお皿にとる。
あら熱がとれたら２の大葉を巻く。
手順 4 : フライパンを再度加熱し（必要であればバター追加）３の巻き終わりを下にして20秒ほど加熱し、閉じ目を定着させて出来上がり。
■アレルゲン