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簡単♪和食＊タラとモヤシのフライパン蒸し
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4人分
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もやしたっぷり、タラのフライパン蒸しです(^ᴗ^*)♪簡単、にんにく醤油味で魚のメイン料理に♡
調理時間
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■材料
タラ(生タラ) : 4切れ
もやし : 1袋
調味料 :
醤油 : 大さじ1
砂糖 : 大さじ1
酒 : 大さじ1
生姜すりおろしチューブ : 少々
にんにくチューブ : 少々
■手順
手順 1 : 調味料を混ぜ合わせてタラを漬けて、冷蔵庫で10分ほどおく。
(時間が無ければ漬けなくてもOKです)
手順 2 : フライパンに、フライパン用ホイル(またはサラダ油)をひいて、タラをタレごと並べて入れる。
手順 3 : タラの上に、もやしを乗せて火を付ける。
手順 4 : 蓋をして中火にし、蒸し焼きにする。
手順 5 : フライパンが温まったら弱火にし、蓋をしたまま15分～20分ほど蒸し焼きにする。
手順 6 : タラに火が通ったら蓋を取り、タラを崩さないように、もやしにタレを絡める。
■アレルゲン