タイトル
簡単！秋刀魚DE美味しい湯煮♪(尾頭付)
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1人分
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焼いたら焦げすぎてパサパサやん。レンジ回り脂でギトギトで臭っさいし。網こびりついてるやん。そんな貴方に湯煮をお勧め♪
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■材料
秋刀魚 : 1尾
塩 : 小さじ1杯程度
お湯(沸騰手前の温度) : 秋刀魚がしっかり浸かる程度
お酒 : 大さじ2杯程度
大根おろし : 適量
醤油 : 適量
■手順
手順 1 : 秋刀魚をさっと水洗いしたらクッキングタオルで水気をしっかり切ってね♪秋刀魚全体に塩をそっとこすりつけてね♪
手順 2 : １を15分ほど置いたら、秋刀魚が１尾入りそうな鍋なりフライパンでお酒を加えた水を沸騰手間まで温めたら1を入れて煮てね♪
手順 3 : ５分ほど煮たら、フライ返しで皿に移して大根おろしを添えれば出来上がり♪醤油を加えて召し上がれ♪秋刀魚は湯煮に限る(笑)
手順 4 : 以前に秋刀魚の湯煮をアップしていたのに気づきまた＾＾；タイトルに尾頭付と加えました(笑)
レシピID : 4056296
■アレルゲン