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塩まぐろと玉ねぎのピンチョス風おつまみ
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もっちりとした食感の「塩まぐろ」にザク切りにした玉ねぎが良い仕事するおつまみレシピ☆ピンチョス風でパーティー料理にも♪
調理時間
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■材料
< : 具材
鮪 : 約150g
チーズ(お好みのもので) : 3個
玉ねぎ(小) : 1/2玉
< : 調味料
塩(ガーリックソルト) : 適量
ブラックペッパー : 適量
オリーブオイル : 小さじ1杯〜
バジル : お好みで
■手順
手順 1 : 鮪は両面に塩を振ってしばらく置いておきます
手順 2 : 流水で洗いキッチンペーパー等で水気をしっかりと拭き取ります
手順 3 : 1cm角位に切ります
手順 4 : 玉ねぎは1cm角位に切って塩もみします
手順 5 : チーズも1cm角位にカットします
手順 6 : 塩まぐろ、チーズ、玉ねぎをようじに刺します
(塩もみした玉ねぎは流水で洗い水気をきってあります)
手順 7 : 塩、ブラックペッパーを振りオリーブオイルをかけて完成です
■アレルゲン