和風カレーの鯖じゃが！！

4人分

和風のカレーと肉じゃがならぬ鯖じゃがをミックス！美味しいてす♪

■材料

鯖缶（水煮を使用） : 3缶
卵 : 4個
生姜 : 1片
じゃがいも : 中玉3個
人参 : 1/2本
白滝 : 結び白滝6個
冷凍インゲン : 1/2袋
玉ねぎ : 1玉
調味料 :
ほんだし顆粒 :
味の素 :
カレー粉 : 大3〜4
コショウ :

■手順

手順 1 : 鍋に水を少し張り、刻んだ生姜、野菜と殻の付いたままの生卵を入れて沸騰させて具材を柔らかく煮る
手順 2 : 野菜が煮えてきたら卵を取り出し氷水につけて殻をむく
手順 3 : 調味料で味を整えて卵をを再投入し、最後に鯖缶を入れて一煮立ちさせ完成ー！！

【卵】