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鯖缶で！鯖となすのトマトソースパスタ
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2人分
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鯖水煮缶で簡単にカルシウムとビタミンDアップ！トマト缶と合わせておいしいパスタができます♩
調理時間
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■材料
パスタ : 160g
鯖の水煮缶 : 140g
なす : 60g
玉ねぎ : 60g
にんにく : 4g
オリーブ油 : 大さじ1/2
トマト缶 : 200g
ほうれん草 : 60g
塩 : 少々
こしょう : 少々
鷹の爪 : 1g
イタリアンパセリ : 少々
油 : 3g
■手順
手順 1 : スパゲティを茹でておく。
手順 2 : フライパンにオリーブ油を熱する。
みじん切りにした玉ねぎとにんにくを炒める。その後、トマト缶と鯖缶を加え煮つめる。
手順 3 : ほうれん草を茹でて、4㎝長さに切る。
手順 4 : なすは乱切りにし、オリーブ油少々で炒める。
手順 5 : ②に、なすとほうれん草を加え、塩こしょうで味を整え茹でたスパゲティと絡める。
■アレルゲン