タイトル
簡単✤失敗無し✤ぶりの照り焼き
キャッチ
2人分
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✤✤人気検索トップ10 話題入り ニュース掲載✤✤茹でて作るから失敗知らず♪固くならない♪焦げない♪パサパサしない♪
調理時間
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■材料
ぶりの切り身 : 2切れ
塩 : 小さじ1
☆醤油 : 大さじ2
☆酒 : 大さじ2
☆みりん : 大さじ2
☆砂糖 : 大さじ1
■手順
手順 1 : ぶりの両面に塩をふって10分ぐらいおき、キッチンペーパーで水気を取る。
手順 2 : フライパンに2cmほど水を張り沸騰させる。お湯が沸いたらぶりを入れ中火で片面3分ずつ茹でる。
手順 3 : お湯を全て捨てたら☆を入れて、沸騰後中火で約2分、温めながらタレを染み込ませる。
手順 4 : ぶりを器に盛りつけ、残りのタレにとろみが付くまで強火で煮詰める。好みのとろみ加減になったらぶりにかけて完成！！
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■アレルゲン