タイトル
白身魚の青椒風炒め
キャッチ
3人
コメント
本格タイ料理を手軽に！
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■材料
真鱈（まだら） : 80グラム（3切れ）
パプリカ（赤） : 1コ
ピーマン : 1コ
葱 : 1/2本
生姜 : 1/2かけ
オイスターソース : 大さじ1
a :
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b :
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☆ごま油 : 適量
■手順
手順 1 : 魚は一口大のそぎ切りにし、bをふる。
手順 2 : 葱、生姜はみじん切り
手順 3 : パプリカ、ピーマンは細切り
手順 4 : オイスターソース、aを合わせておく
手順 5 : フライパンに多めの油（1センチくらい）を熱し、水気をおさえて片栗粉をまぶした魚を揚げ焼き、取り出す
手順 6 : 油を適量のこし、みじん切りした葱、生姜を弱火で炒め香りが出てきたらパプリカ、ピーマンを加えて中火で炒める。
手順 7 : 火が通ったら魚を戻し入れ、よく混ぜたタレを加えて絡め、ごま油をふる。
手順 8 : 盛り付けて完成♡
■アレルゲン
【ごま】