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簡単♪マグロステーキ！味噌 柚子胡椒で♡
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マグロを味噌と柚子胡椒のタレで焼いた、マグロステーキです(^^)♡簡単、お魚料理の一品に、柚子胡椒が香ります♪*ﾟ
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■材料
マグロの冊 : 200～250g
┗フライパン用ホイル(焼き用、サラダ油でもOK) : 適量
調味料 :
水 : 大さじ3
味噌 : 小さじ2
醤油 : 小さじ1
砂糖 : 小さじ1
柚子胡椒 : 小さじ
■手順
手順 1 : 調味料を、ポリ袋(または器)に入れて、よく混ぜる。
手順 2 : 混ぜた調味料にマグロをつけて、冷蔵庫で15分～1時間ほど置く。
手順 3 : ◆マグロは、煮魚用の物を使いました(^_^)＊ﾟ
手順 4 : フライパンにフライパン用ホイル(またはサラダ油)をひいて熱し、軽くタレをきった、マグロを並べて焼く。
手順 5 : ◆タレは捨てないで、取っておいて下さい！
手順 6 : 中火で焼いて、焼き目が付いたらひっくり返す。
手順 7 : 蓋をして蒸し焼きにし、弱火で5分ほど焼く。
手順 8 : マグロに火が通ったら、取っておいたタレを入れて絡め、タレを一煮立ちさせる。
■アレルゲン