タイトル
鱈のムニエル タルタルソース添え♡
キャッチ
2人分
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簡単なムニエルの作り方のレシピです♪
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■材料
鱈 : 2-3切れ
アスパラ : 2本
卵 : 2個
塩こしょう : 適量
片栗粉 : 大1
マヨネーズ : 大3
レモン汁 : 大1
ピクルス : 適量
バター : 適量
■手順
手順 1 : 鱈に塩こしょうをしておく
手順 2 : アスパラの根本をピーラーで軽く剥いて、食べやすい大きさに切る
手順 3 : ピクルスを刻む
(もっと細かい方がいいかも)
手順 4 : ゆで卵を作り、マヨネーズ、レモン汁、刻んだピクルスと和える
手順 5 : タルタルソースの出来上がり！
(玉ねぎも入れるともっと美味しいかも)
手順 6 : 鱈に片栗粉をまぶす
手順 7 : フライパンでバターを溶かす
手順 8 : 皮がついていれば皮の面から焼き色をつける
手順 9 : アスパラも入れる
手順 10 : 裏返して弱めの中火で火を通す
手順 11 : 盛り付けて完成！！
■アレルゲン
【卵】