タイトル
秋刀魚のニラパン粉焼き
キャッチ
4人分
コメント
ニラをたっぷり使ったカリカリで美味しいパン粉焼きです♪
調理時間
写真
ロゴ
■材料
秋刀魚又は鰯 : 4尾
下味 :
⭐塩・胡椒 : 少々
⭐酒 : 大さじ1
衣 :
★ニラ(小さめに刻む) : 1/2束
★生姜おろし : 小さじ1/2
★にんにくおろし : 小さじ1
★オイスターソース : 大さじ1
★小麦粉 : 大さじ4
★水 : 大さじ4
胡麻油(焼く油) : 大さじ2
■手順
手順 1 : 秋刀魚は3枚におろしたものを使用。⭐塩・胡椒、酒をふる。
手順 2 : 衣★を合わせる。
手順 3 : ①の秋刀魚に、②の衣を付ける。
手順 4 : ③の秋刀魚の両面にパン粉を付ける。
手順 5 : フライパンに胡麻油を入れて秋刀魚を並べる。
手順 6 : 片面がこんがり焼けたら裏返し、両面こんがりと焼き火を通す。(油で揚げても♪)
手順 7 : 完成♪
■アレルゲン
【小麦】