タイトル
コーンスープの副産物で♪手ごねコーンパン
キャッチ
拳4つぶん
コメント
コーンスープを作ったときの残りカス！もったないですよね、、食物繊維たっぷりでごみも減るし美味しいです♥️
調理時間
写真
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■材料
強力粉 : 260g
コーンスープを濾したときのカス : 60g
砂糖 : 45g
ドライイースト : 4g
塩 : 4g
ぬるま湯 : 80g
豆乳 : 80g
■手順
手順 1 : 材料すべてボウルに投入
手順 2 : なんとなくまとまるまでこねる
手順 3 : 固く絞った布巾をかけて寝かせる
手順 4 : 1.5倍くらいなったら生地に強力粉少しまぶして空気を抜く
手順 5 : 4等分してまるめていく
手順 6 : クッキングペーパーに間を空けて並べる
手順 7 : 固く絞った布巾をかけて15分くらい放置
手順 8 : オーブンを200度に余熱
手順 9 : オーブン180度に下げて10分を2セット
(うちのオーブン調子がわるいので時間がかかりました、、)
■アレルゲン
【乳】