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嫁の味① 鰤の照り焼き
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４人分
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我が家の定番
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■材料
鰤の切り身 : ４切れ
砂糖 : 大さじ１
醤油 : 大さじ５
みりん : 大さじ２
■手順
手順 1 : ビニール袋に、切り身４切れ、砂糖、醤油、みりんを入れて、冷蔵庫に入れる。
手順 2 : フライパンに油を引き、中火で両面を焼く。
手順 3 : 切り身を取り出し、袋に残ってるタレを入れてフツフツするまで煮詰める
手順 4 : 切り身をフライパンに入れて、調味料に絡める。
■アレルゲン