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刺身のアレンジ 鯛のカルパッチョ 簡単
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2人分
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お刺身をアレンジしてみませんか。イタリアンに合うカルパッチョが簡単に作れます。ドレッシングも市販のもので簡単豪華！
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■材料
鯛の切り身(サクでも刺身でも) : 片身(背、腹)
タマネギ : 1/2個
パプリカ(赤、黄) : 1/2個ずつ
イタリアンパセリ : 2本
ドレッシング : 適量
■手順
手順 1 : タマネギは横方向に薄切りし水に晒す。
パプリカも薄切り、イタリアンパセリも細かく刻んでおき、全て混ぜる。
手順 2 : 鯛の切り身は刺身より少し薄くスライスする。
手順 3 : お皿に野菜を盛り、その上に切り身を並べていく。
手順 4 : 最後にお好みのドレッシングを回しかけて完成。今回はイタリアンドレッシングを使いました。
■アレルゲン