タイトル
さんまの梅煮
キャッチ
3人分
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優しい味で子どもも喜びます！圧力鍋を使えば、骨まで食べられます。
調理時間
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■材料
さんま : 3匹
醤油 : 大さじ2
酒 : 大さじ2
砂糖 : 大さじ2
水 : 50cc
梅干し : 1個
生姜 : 1かけ
■手順
手順 1 : サンマは、頭としっぽを落とし、内臓をとったら、半分にきる。
手順 2 : 鍋に調味料をいれ混ぜ合わせる。そこにサンマを並べいれて、スライスした生姜をちらす。梅干も、潰してちらす。
手順 3 : アルミホイルで落し蓋をして、中火で5分。その後、弱火で5分で完成！
圧力鍋の時は、高圧18分の後、急冷。
■アレルゲン
【もも】