タイトル
マグロステーキ(´ω｀)
キャッチ
四人分。
コメント
安いマグロの剥き身でおいしいマグロステーキつくれるょー(´ω｀)
調理時間
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■材料
マグロ剥き身 : １パック
酒 : 大さじ２
生姜 : チューブ５センチ
醤油 : 大さじ１．５
ガーリックパウダー : 少々
みりん : 大さじ１．５
片栗粉 : 適量
クレージーソルト : おこのみで。
■手順
手順 1 : タッパーに生姜、酒、醤油、ガーリックパウダー、みりんをまぜ、マグロを漬ける。
時間があれば一晩おく。
手順 2 : 漬けたマグロをビニール袋にうつし、片栗粉をまぶす。
手順 3 : フライパンに多めの油をいれマグロを強めの火で表面を焼く。
両面焼き目がついたら酒をふり、蒸し焼きに。
手順 4 : 火がとおったら、クレージーソルトをおこのみでかけて、召し上がれ♪
■アレルゲン