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サバの竜田揚げ☆
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生姜の香りと出汁が染みてジューシーな、サバが美味しい竜田揚げです♪
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■材料
サバ : 半身
片栗粉 : 大さじ2～3
【味付け】 :
白だし : 大さじ1,5
生姜(チューブ) : 小さじ1/2
■手順
手順 1 : サバ全体に塩をふり、10分位置き、水洗いをして水気をとります♪
骨を抜きます♪
手順 2 : 食べやすい大きさに切ります♪
手順 3 : ジップロックに白だし…大さじ1,5と生姜…小さじ1/2を入れて混ぜます♪
サバを入れて20分位漬け込みます♪
手順 4 : 片栗粉…大さじ2～3をジップロックの中に入れてふります♪
全体的に片栗粉がまぶします♪
手順 5 : 180度で両面きつね色になるまで揚げます♪
手順 6 : 盛り付けて完成です♪
■アレルゲン