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臭くない！簡単カレイの煮付け
キャッチ
2人分
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臭みのないカレイの煮付けです。これが一番臭みがとれたので是非皆さんにも！
調理時間
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■材料
★カレイ : 2ひき
お湯 : 0.8リットル
★水 : 200cc
★醤油 : 30cc
★酒 : 30cc
★みりん : 30cc
■手順
手順 1 : カレイがヒタヒタになるまでお湯を回しかけ、直ぐにお湯を捨てる。
これをもう一度繰り返す。
手順 2 : ★の材料を全てフライパンに入れ火をかける。
手順 3 : 沸騰したらアルミホイルなどで落とし蓋をし、弱火で10分煮る。
手順 4 : 冷めて味が染みたら完成です。
ネギなどあと乗せしてお楽しみください。
■アレルゲン