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魚河あげ(R)サラダ麺♪
キャッチ
一人分
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簡単!さっぱり♪魚河あげの食感と味♪クルミの歯ごたえがいい♪すぐに出来て美味しいサラダ麺ですよ
調理時間
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■材料
魚河あげ(R) : 1個
ミニトマト : 3個
レタス : 1~2枚
クルミ : ひとつかみ(約10~15g)
冷し中華の麺(又はこんにゃく麺) : 1玉又は1袋
冷し中華の附属のタレ又はごましゃぶのタレなどお好きなタレやドレッシング) : 1袋又は適量
水 : 適量
■手順
手順 1 : レタスを一口大に手でちぎりミニトマトを包丁で半分に切ります
手順 2 : クルミは厚地のビニール袋に入れて麺棒やラップの芯でたたき粗く潰します。
手順 3 : お湯を沸かし麺を茹でてザルにあげ水で洗い水気を切ります(こんにゃく麺は水で洗いと水切りだけで茹でる必要は無いです)
手順 4 : 魚河あげをお湯でなでるようにやさしく洗い(お風呂ぐらいの温度40~42度)給湯器のお湯やポットのお湯を使うと便利です
手順 5 : 4のお湯を切り、キッチンペーパーを2~3枚重ねた物で包み、やさしくおにぎりをにぎるように手でにぎり水気と油を取ります
手順 6 : 5を5等分に切りフライパンでさっと焼きます
手順 7 : お皿に3と1、2を盛り付け 5ものせて食べる直前にタレを全体にかけて出来上がりです
手順 8 : お皿やタレ切ったレタスやミニトマトを出来れば冷して置くとひんやり冷たくより美味しいですよ
■アレルゲン
【ごま】