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糖質制限！ラタトゥイユ魚麺
キャッチ
2人分
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ラタトゥイユ魚麺ローカロリー&ミネラルいっぱいの魚麺と野菜たっぷり豆腐たっぷり隠し味がオリーブオイルとオリーブの実
調理時間
写真
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■材料
お湯 : 400cc
豚肉 : 100g
赤ピーマン : 4分の1個
ズッキーニ : 半個
なす : 2個
魚麺 : 2人前
麺つゆ : 100cc
豆腐 : 3分の1丁
オリーブオイル : 20cc
オリーブの実 : 5,6個
■手順
手順 1 : 魚麺はトビウオのすり身で作った麺
なので手に入らなければこんにゃく麺でも可
糖質を気にしない方はうどんでも！
手順 2 : お湯を鍋に400cc位沸かしたら
豚肉、なす、赤ピーマン、ズッキーニ
玉ねぎなどを柔らかくなるまで煮ます
手順 3 : 豚肉に火が通り野菜が柔らかくなったら
魚麺(こんにゃく麺でも可)を入れさらに煮込みます
手順 4 : そして最後にさいの目に切った豆腐と
麺つゆを入れ、オリーブオイルを少々とオリーブの実を入れ、塩味を調整して下さい
手順 5 : 醤油とオリーブオイルってあうんですよ
オリーブオイルは不飽和脂肪酸なので
体の脂を落としてくれるオイルです
■アレルゲン
【豚肉】