タイトル
さんまの味噌煮♡
キャッチ
3，4人分
コメント
塩焼きや蒲焼きだけでなく♡ 旬のさんまは味噌煮がおいしい(@♡▽♡@)
調理時間
写真
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■材料
さんま : 3尾
ごま油 : 適量
しょうが : 適量
料理酒 : 大1
てんさい糖 : 大1
しょうゆ : 大1弱
味噌 : 大1
水 : ４文の1カップぐらい
■手順
手順 1 : 食べやすい大きさに切ったさんまに〆の字に切り込みを入れ、ごま油で軽く両面を焼きます(๑•ω•๑)♡
手順 2 : 料理酒、てんさい糖を入れて軽く混ぜて加熱、しょうゆ、味噌、しょうが、お水も入れます。
水分の減るまで蓋をしてぐつぐつ☆
手順 3 : さんまに煮汁を掛けながら煮詰めます。
いいあんばいで火を止めてください◎
手順 4 : しょうがとともに盛り付けて出来上がり♡
■アレルゲン
【ごま】