タイトル
タラのバジルソテー
キャッチ
2人分
コメント
普段のごはんから記念日まで。パパッと作れて美味しいですp(^_^)q時間かからず凝ったように見え美味しいです。
調理時間
写真
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■材料
タラ切り身 : 2切れ
パルメザンチーズ(なくても○) : 大1
バジル : 大1/2
コンソメ : 大1/2
にんにく(チューブ) : 1カケ(〜1.5cm)
お好みの野菜(トマトやしめじなど) : お好みで
オリーブオイル : 大3
黒胡椒 : 少々
■手順
手順 1 : フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、にんにくを入れ少し炒めて香りをつける。
手順 2 : タラの切り身を皮の方から入れ、しめじやトマトも入れ両面焼く(〜中火)
手順 3 : バジル、パルメザンチーズ、コンソメを別容器で混ぜ合わせ、野菜やタラに火が通ったことを確認し弱火にして入れる。
手順 4 : タラや野菜をひっくり返しながら味をまわし、最後に黒胡椒少々を加え味を整える。
手順 5 : フライパンに残った美味しいオリーブオイルをかけて召し上がれ(^ ^)
■アレルゲン