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鰆ときのこのホイル焼きレモン風味
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2人分
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きのこたっぷり!レモン風味で爽やかな仕上がりです。
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■材料
鰆 : 2切れ
椎茸 : 4枚
エリンギ : 2本
舞茸(なくてもOK) : 1/6袋
しめじ(なくてもOK) : 1/8袋
レモンペパーミックス : 小4
お酒 : 小4
バター(マーガリン) : 小2
■手順
手順 1 : 椎茸は薄切り、エリンギは細きり、舞茸・しめじはほぐしておく。
大き目のアルミホイルを2枚用意しておく。
手順 2 : アルミホイルにきのこ類の3/4を敷き、その上に鰆をのせ、残りのきのこをのせる。
手順 3 : お酒(小2ずつ)・レモンペパーミックス(小2ずつ)をふりかけ、バター(小1ずつ)ものせてしっかり包みこむ。
手順 4 : 220度のオーブンに20~25分焼いたら出来上がり!
■アレルゲン