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簡単✿和食に♬サワラのネギ味噌焼き♡
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サワラで簡単♪和食のおかずに❀*ﾟしっかり味でご飯がすすみます⭐お弁当にも(･ᴗ･)♡
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■材料
サワラの切り身 : 4切れ
┗フライパン用ホイル(またはサラダ油) : 焼き用に、適量
タレの材料 :
＊長ネギ(みじん切り) : 1本分
水 : 大さじ5
味噌 : 大さじ2
酒 : 大さじ1
砂糖 : 大さじ1
醤油 : 小さじ1
生姜すりおろし(チューブでもOK) : 少々
にんにくチューブ : 少々
胡椒 : 少々
■手順
手順 1 : 長ネギは、みじん切りにする。
手順 2 : タレの材料を混ぜておく。
手順 3 : 今回は、1匹のサワラを三枚下ろしにして貰って使いました(･ᴗ･)❀
手順 4 : フライパンにフライパン用ホイル(またはサラダ油)をひいて火にかけ、タレを絡めたサワラを、皮目から焼く。
手順 5 : タレが一煮立ちしたら蓋をして弱火にして、蒸し焼きで3～5分焼く。
手順 6 : ひっくり返して蓋をとり、中火で3分程焼いて、サワラに火が通ったら皿に盛り付ける。
■アレルゲン