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生サンマの塩焼き
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2人分
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みりんで照りをつけた塩焼きです。片面グリル用のレシピです。
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■材料
生サンマ : 2尾
みりん : 小さじ1
水 : 50cc
塩 : 適量
■手順
手順 1 : キッチンペーパーで秋刀魚の表面の水分を拭く。10倍に薄めたみりんを両面に塗る。塩を両面にふりかける。
手順 2 : グリルの網は低め側にセットする。水を入れて強火で3分ほど暖める。
手順 3 : 片面5分ずつ強火で焼いて完成。
■アレルゲン