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魚サバのカレークリーム煮付け♪フライパン
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つくれぽありがとう！魚サバのしょうゆ味・味噌味・トマト味・ピリ辛味もよいけど、サバのまろやかなカレー味はいかが？
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■材料
サバ : ３切れ
★塩 : 小さじ1/2
★こしょう : 少々
☆にんにく（チューブ） : 3cm
☆バター : 大さじ１
☆玉ねぎ : １個
☆ピーマン : ３個
カレー粉 : 小さじ２～４
コンソメキューブ : １個
牛乳(豆乳) : 200ml
しょうゆ : 小さじ１
■手順
手順 1 : 材料をそろえる
手順 2 : サバに★塩★こしょうをしてしばらく置く
手順 3 : キッチンペーパーで水分をふき取る
手順 4 : フライパンにバターを熱し、にんにくを入れて
手順 5 : 玉ねぎ・ピーマンを炒めて、皿に取り出す（又は、野菜を脇に寄せておく）
手順 6 : ３のサバを入れて焼く。全体が白くなったら、
手順 7 : ５の野菜を、戻し入れ
手順 8 : カレー粉を振り掛ける
手順 9 : コンソメを砕いて入れて、
手順 10 : 水を50ml～100ml入れて、蓋をして蒸し煮する
手順 11 : 牛乳を入れて弱火で少し煮る。
手順 12 : 味をみて、塩こしょうで味をととのえ、しょうゆを加えて
手順 13 : 出来上がり！
■アレルゲン
【乳】,【いか】